신월성 규카츠정 방문기! 직접 구워 먹는 일본식 규카츠의 매력

▶맛집 탐방기◀/음식점

KaNonx카논 2025. 2. 17. 10:08

대구 신월성에 위치한 규카츠정을 방문했습니다.

동성로에서만 보던 규카츠 전문점을 신월성에서 발견하니 반가웠습니다.

가게는 넓지는 않았지만 깔끔했고, 직원분들도 친절했습니다.

신월성 규카츠정 주소 및 영업시간

매장은 넓지는 않지만 깔끔하게 정돈되어 있으며,

직원들의 친절한 서비스가 인상적이었습니다.

다찌석이 마련되어 있어 혼밥을 하기에 적합하며,

유아용 의자도 구비되어 있어 가족 단위 방문객에게도 편리합니다.

'규카츠정'은 (주)더정컴퍼니에서 운영하는 프랜차이즈 브랜드로,

전국적으로 여러 지점을 운영하고 있습니다.

가맹점 수는 26개로, 5년 미만의 신생 프랜차이즈라고 하네요.

주요 메뉴로는 다음과 같은 것들이 있습니다:

규카츠는 소고기 채끝살 부위를 겉만 살짝 튀겨 레어 상태로 제공되며,

개인 화로에 올려 취향에 맞게 구워 먹을 수 있습니다. 이

러한 방식은 고기의 부드러운 식감을 유지하면서도 따뜻하게 즐길 수 있어 좋았습니다.

다만, 처음 제공될 때 고기가 차가운 점은 아쉬웠습니다.

함께 나온 매콤한 미소장국은 느끼함을 잡아주어 전체적인 식사 밸런스를 맞춰주었습니다.

총평 ✅

깔끔한 분위기와 친절한 서비스가 인상적이었지만,

처음 제공되는 고기의 온도가 차가운 점은 개선되면 좋겠습니다.

전체적으로 만족스러운 식사 경험이었습니다.