반응형 튀김2 츠키지築地 어시장에서 프로가 추천하는 튀김덮밥은? - 텐후사天房 츠키지築地 어시장에서 프로가 추천하는 튀김덮밥은? - 텐후사天房 -築地市場で働くプロが選ぶ揚げ物系丼はコレだった！ 食の小宇宙“丼”をもっと知りたい＆食べたい！2017/02/16 세계 최대의 수산 시장으로 알려진 츠키지 시장. 일본 전역에서 맛있는 음식이 집결하는 음식의 성지에서 일하는 사람들은 평소 맛있는 덮밥을 먹고있는 것이 분명하다. "도대체 어떤 덮밥인가?" - 그 수수께끼를 찾을 수 있도록 덮밥 특집 취재 팀은 날이새기도 전에 츠키지 시장으로 향했다. - Yahoo!ライフマガジン編集部 시장 내의 대 상점가의 '생선 골목'에 도쿄도 내에 있는 11곳의 중앙 도매 시장 중 가장 오래된 역사를 간직한 츠키지 시장. 어패류 등 수산물과 야채 · 과일 등 청과물을 취급하는 종합 시장이지만, 특히 수산물 부문은 세.. 2017. 2. 22. 스팸 튀김, 만들어 보았습니다 + 먹스타그램 스팸 튀김, 만들어 보았습니다 + 먹스타그램 하도 심심하고(?) 배도 고프기에 동생과 함께 새로운 메뉴에 도전했습니다. 서울 대도시에서 유행하고 있다는 스팸을 튀기튀기해서 만든다는 스팸 튀김 입니다. 사실 스팸이 그냥 먹기에도 짜고 그래서 괜찮을까 싶기도 했는데 1. 우선 스팸을 1cm 크기로 잘라서 10분간 물컵에 잠수 시켰습니다. 2. 밀가루, 계란, 빵가루에 차례대로 잠수 시킵니다. 3. 튀기면 땡 끝 어때요 참 쉽죠?? 케첩, 머스타드에 찍어먹는 것도 좋지만 저는 스위트 칠리소스를 선택했습니다! 이 소스를 위해 천둥치고 비바람 몰아치는 수퍼까지 원정을 나갔지요 결과적으로는 짜지도 않고 딱 좋은 맛의 스팸 튀김이 되었습니다. 맥주 안주로고 딱 일듯!! 집 근처 카페에서 마신 카라멜 마끼아또 별로 잘.. 2016. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
