본문 바로가기
일본 소식/생활 정보

알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!

by 휴식의 KaNonx카논 2020. 6. 4.
반응형

 

 알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!


 

 알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!

 

[이 포스팅은 일본 기사를 번역한 것 입니다.]

 

출처 - https://tg-uchi.jp/topics/2515


알루미늄 호일 중에 광택면과 무광택 면이 있지요? 


광택이 나니까 호일의 광택면이 앞면이구나! 생각하기 쉽지만,


사실은 알루미늄 호일에 앞 뒷면의 구분은 없어요!


그럼 왜 알루미늄 호일에 두 면이 있을까요? 



그것은 알루미늄 호일 제조 과정에 비밀이 있습니다. 


알루미늄 호일을 만드는 공정에서 알루미늄을 얇게 펼 때에,


단면 측에 눈에 보이지 않는 요철이 만들어져 


빛을 제각각의 방향으로 반사하기 때문에 


단면은 광택이 없어 보이는 것 뿐입니다.


그러므로 어느 쪽을 뒷면으로 사용해도 차이는 없어요!

 




[알루미늄 호일 활용법 1] 급속 냉동을 도와준다!


알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!


랩에 싼 재료를 위에서 다시 알루미늄 호일로 싸서 냉동실에!


음식을 알루미늄 호일로 포장하면 냉기가 전해져 쉽게 급속 냉동 할 수 있습니다.


고기나 생선 등의 재료와 만든 요리를 소분하여 냉동 보관시 


단시간에 급속 냉동하여 맛있게 저장할 수 있습니다.





[알루미늄 호일 활용법 2] 알루미늄 호일로 프로의 맛? 빙온 숙성


알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!


생선이나 고기, 야채 등은 0 에서 마이너스 3.5 ℃의 환경에 놓인 동결로부터 


몸을 보호하기 위해 단백질과 당류를 분해하여 


맛 성분인 아미노산과 포도당이 증가시킵니다.


이 구조를 이용하여 재료의 맛을 이끌어 것을 "빙온 숙성"이라고 말합니다.



알루미늄 호일을 활용한 빙온 숙성 방식


냉동 상태의 참치를 그대로 알루미늄 호일로 3배 정도가 되도록 단단히 싸서 


냉장고의 얼음 온실과 냉장실에 1일 저장합니다.


이것만으로도 빙온 숙성이 진행되어 


맛에 관여하는 아미노산이 증가하고 맛이 업! 한다고 합니다.




[알루미늄 호일 활용법 3] 우엉과 생강 껍질에!


알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!


알루미늄 호일을 찌그러뜨린 것으로, 


우엉 껍질을 가볍게 문지르면 진흙을 털어내머 얇은 막을 벗길 수 있습니다. 


감자의 껍질에도 이 방법을 사용할 수 있다고 합니다.




[알루미늄 호일 활용법 4] 냄비의 탄 먼지와 검댕


알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!


냄비나 솥, 끓어의 탄이나 그을음에 의해 발생하는 먼지. 


그런 때에도 알루미늄 호일이 대활약합니다.


꾸깃 꾸깃 구겨진 알루미늄 호일로 쓱쓱 비비면, 


완고한 얼룩도 떨어 뜨릴 수 있습니다. 


그러나 불소 수지 코팅면 등에는 사용하지 말아주세요.




[알루미늄 호일 활용법 5]은 제품의 블랙 헤드를 제거


플라스틱 그릇 안쪽에 알루미늄 호일을 깔아 깨끗하게 하고 싶은 실버 제품을 놓습니다. 


그 후 베이킹 소다를 뿌려 뜨거운 물을 넣어 봅시다. 


베이킹 소다의 양을 은 제품의 소품 하나 당 1 큰술 정도를 기준으로하면 좋을 것 같습니다.


뜨거운 물을 부어 보글 보글 거품이 나면 실버 제품 짙은 반점이 떨어집니다. 


이것은 알루미늄 호일과 베이킹 소다와 물이 반응했을 때 


'수소'가 생기기 때문에. 


수소가 산화은을 제거하여 실버 제품을 반짝이게 해 줄 겁니다.




[알루미늄 호일 활용법 6] 사진이나 동영상을 깨끗하게 촬영


알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!


직사광선 촬영이라고 그늘이 나와 오히려 어둡게 비쳐 버릴 수도 있습니다. 


그럴 때는 반사판에 간접 조명을 비추면 깨끗한 사진이나 영상을 찍을 수 있습니다.


이 반사판도 알루미늄 호일로 대용 할 것입니다. 


만드는 방법은 꾸깃 꾸깃 하게 호일을 만든 후,


알루미늄 호일을 합판과 스티로폼 등에 붙이는 것으로 끝. 


이때 알루미늄 호일 주름은 가능한 한 세세하게 만드는 것이 요령이에요.



[알루미늄 호일 활용법 7] 꽃나무의 진딧물을 격퇴



알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!알루미늄 호일의 앞 뒷면? 호일을 활용하는 방법!


관엽 식물 등의 꽃나무에 진딧물이 붙으면


 뿌리 주위에 알루미늄 호일을 깔아 봅시다.


알루미늄 호일의 반사 효과로 잎의 뒷면에 빛이 진딧물을 격퇴해 준다고합니다.



 

관련 기사

 

 


 


반응형

댓글0