대구 옥포 한우 맛집, 방갈로의 옥우촌한우

대구 옥포 한우 맛집, 방갈로의 옥우촌한우

맛집탐방기로 돌아온 카논입니다. 

이번에 소개해 드릴 곳은 대구 옥포에 있는 한우 맛집, 방갈로로 유명한 옥우촌한우입니다.

 

마치 촌의 할머니 댁에 놀러온 듯한 느낌마저 들게하는 옥우촌한우,

지금부터 음식과 외관까지 싹 한 번 둘러보도록 하겠습니다.

 

대구 옥포 한우 맛집, 방갈로의 옥우촌한우 위치

옥우촌한우
전화번호 : 053-616-911
대구 달성군 옥포읍 김흥리 1518-1에 위치하고 있습니다.

 

커다란 소 조형물이 있어서 근처에서는 금방 찾으실 수 있사오나,

입구로 내려가는 길이 상당히 급경사이니 조심 또 조심하여 내려가셔야 합니다.

 

대구 옥포 한우 맛집, 옥우촌한우의 방갈로

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정말 80~90년대에 사용했을 아이템들이 빼곡이 툇마루 위에 올라가 있습니다.

게다가 시골 특유의 타는 냄새가 진하게 부지를 채우고 있어서 상당히 정감도 갑니다.

사람이 많을때 방갈로는 들어 갈 수 없을 수 있으므로 예약은 미리미리하는게 필수입니다.

 

안은 정말 옛날 시골집이며 군불로 난방을 하는 시스템까지 철저히 갖춰져 있습니다.

그래서 우풍도 불고 바닥은 뜨거운덴 엄청 뜨겁고 차가운데는 차갑습니다.

 

마치 황토 찜질방에 온 듯한 착각을 일으키기도 합니다.

 

방갈로 내의 내선 전화로 직원에게 주문을 할 수 있습니다.

매 번 주문할 때마다 방문을 열어서 소리치기는 힘들지 않습니까.

 

대구 옥포 한우 맛집, 방갈로의 옥우촌한우 메뉴판

100% 한우만을 사용하는 옥포 옥우촌한우의 메뉴판입니다. 

안창살과 토시살 그리고 육회와 갈비살을 시킨 것 같은데, 벌써 시간이 꽤 지나서 

잘 기억은 나지 않습니다.

 

고기는 기본 3인분 부터 시킬 수 있으며 점심 특선 또한 갖춰져 있습니다. 

가격 자체는 괜찮은데 점심에 먹으러 올 수 가 없어서 안타깝네요.

 

대구 옥포 한우 맛집, 방갈로의 옥우촌한우 안창살과 토시살

버섯과 함께 안창살과 토시살이 나왔습니다.

 

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최근에는 군위에서도 맛있게 한우를 먹었었지요. 

이렇게 많이 잘 먹고 다니니까 4kg이나 중량이 가능했었던 것 같습니다.

 

대구 옥포 한우 맛집, 방갈로의 옥우촌한우 육회

옥우촌한우의 육회입니다. 집에서 먹던 육회와는 다르게 뭔가 막 해동해서 나온 신선함이 있었습니다.

다만 '제 입맛'에는 살짝 밋밋한 감이 있어서 아쉬웠습니다.

 

물론 맛있게 다 먹긴 했습니다.

 

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소고기가 지글지글 구워지는 모습은 언제나 설렙니다. 

소고기는 덜 익혀도 되니까 레어로 미디움으로 먹어줍니다. 

정말 잘 안씹어도 술술 잘 넘어가는게 너무나 먹기 좋습니다.

 

아마 이쪽이 안창살과 토시살 같습니다. 

잘 몰라서 그랬지만 따로 수정은 하지 않습니다. 어차피 배로 들어가면 어떤게 어떤건지는 

잘 모르게 되니까요.

 

마블링 정말 환상적이고 오질티비 저쩔티비입니다. 

 

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이것도 얄짤없이 살짝만 구워 육즙이 빠져나가지 않게 꼭꼭 싸매어 준 다음에 

맛있게 먹었습니다.

 

 

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