경산 진량 맛집, 깊은 맛이 일품인 진량 소머리 곰탕

경산 진량 맛집, 깊은 맛이 일품인 진량 소머리 곰탕

여전히 바쁜 나날을 보내면서 맛집 탐방기도 포스팅을 오랜만에 하게되었습니다.

여러 지역에 출장을 다니면서 여러 맛집을 다녀보고는 싶으나, 

시간 상, 혹은 위치 상 맛집을 찾기가 너무 제한이 되는 부분이 있어 잘 다녀오지 못했습니다.

 

이번 처럼 경산 진량에 방문하여 맛집을 찾아내는 것도 쉬운 일은 아니었습니다.

진량 소머리 곰탕은 꽤나 연식이 있는 오래된 맛집이라고 하여 한 번 찾아가 보았습니다.

 

경산 진량 맛집, 깊은 맛이 일품인 진량 소머리 곰탕 위치

진량소머리곰탕
전화번호 : 053-853-0016 곰탕 
경북 경산시 진량읍 선화리 398-3

 

마침 컨디션도 별로 좋지 않았는데 몸 보신 할겸, 오랜만에 곰탕을 먹는다는 초이스는

100점 만점에 95점 정도로 잘한 선택이었습니다.

 

 

경산 진량 맛집, 깊은 맛이 일품인 진량 소머리 곰탕 메뉴판

국내산 한우에 쌀, 배추, 고춧가루 등등 모두 국내산만을 사용하는 진량 소머리 곰탕집의 메뉴입니다.

 

특 소머리 곰탕은 아무래도 곱배기 정도의 의미겠지요? 

살짝 아프고 나니 입맛과 양이 너무 줄어들어버려서 일반 소머리 곰탕만을 주문했습니다.

 

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한우 수육이라고 하니 경주에서 먹은 소목살 수육과 암뽕 수육이 갑자기 생각나서 군침이 싹 도는군요.

가족끼리 약 네 명 정도가 와서 먹는다면 수육(소)자 정도는 입가심으로 함께 먹을 수 있지 않을까 합니다.

 

경산 진량 맛집, 깊은 맛이 일품인 진량 소머리 곰탕 내부

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가게 내부는 의외라고 생각될 정도로 넓습니다. 

프라이빗 룸이 몇 곳 있어서 조용히 식사도 가능합니다만, 주인분께서 개인적으로 쓰시는 방도 

열려 있어서 부주의하게 들어갈 뻔했습니다.

 

살짝 주의하시는 편이 좋을 것 같습니다.

 

경산 진량 맛집, 깊은 맛이 일품인 진량 소머리 곰탕 

드디어 소머리 곰탕이 나왔습니다.

깔끔한 밑반찬이 우선 곰탕의 맛을 돋궈주어 계속 손이 가게 만들었습니다.

 

예전부터 곰탕에 프림을 섞어내어 뽀얀 국물을 인위적으로 만들어 내는 

얌체 곰탕집이 가끔 있었던 것으로 기억합니다만, 진량 소머리 곰탕은 전혀 인위적이지 않은 

뽀얀 국물로 저의 속을 달래주었습니다. 

 

오래 끓인 듯 하지만 오히려 깔끔한 맛을 내는 소머리 곰탕에 

쉬이 느끼함을 느끼지는 못하였습니다.

 

 

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