동성로 레스팅07 프리타타와 냉파스타 첫 도전

동성로 레스팅07 프리타타와 냉파스타 첫 도전

새롭게 동성로에 생긴 레스팅07이라는 양식집에 가 보았습니다.

 

양식은 무조건 파스타 혹은 화덕피자 아니면 리조또 등 이라는 

선입견을 깨기에 좋은 식당이라고 생각합니다.

 

콜드파스타와 프리타타 그리고 샐러드가 신선한 레스틸07 후기 

지금 부터 시작하도록 하겠습니다.

 

레스팅07
전화번호 : 053-710-0708
대구 중구 공평동 57-6 2층

 

동성로 스파크랜드 맞은편 골목의 2층에 위치합니다.

 

예전에 지하에 있었던 인도식 카레집 건물이었던것 같습니다만,

기억력이 나빠서 확실한지는 잘 모르겠습니다.

 

동성로 레스팅07 프리타타와 냉파스타 맛집 메뉴판

레스팅07의 메뉴판을 보던 중 프리타타라는 생소한 메뉴가 있어서 유심히 보게 되었습니다.

 

어쩐지 예전에 유행했었던 떠먹는 피자 같이 생겨서 바로 주문해보자가 되었는데,

지금에서야 알아보니 프리타타란(Frittata)는 오믈렛과 비슷한 이탈리아 요리라고 합니다.

 

속 재료로 잘게 썬 채소나 고기, 치즈, 파스타 등이 들어간다고 하는데,

이번에는 스위트 베이컨 프리타타와 리코타 치즈샐러드, 그리고 샐러드 파스타까지 시켜보았습니다.

 

사족이지만, 프리타타에 들어가는 계란의 간을 맞추는데 일반적으로 

파르미지아노 레지아노 치즈를 사용하고 들어가는 속재료는 무엇이든 상관없다고 합니다. 

 

본고장 이탈리아에서는 여기에 파스타를 넣기도 하며,

 이탈리아의 전통적인 점심메뉴로, 토르티야와 비슷하게 감자튀김과 같이 먹지만 차게 먹기도 한다고 하네요.

 

동성로 레스팅07 프리타타와 냉파스타 맛집 내부

깔끔한 하얀색 톤의 내부입니다. 

2층에 위치한지라 창가에 앉으면 동성로를 지나다니는 사람을 조망할 수 있어서 

식사 할 때는 더할나위 없는 공간이 되겠습니다.

 

마침 저기는 예약석이라 앉지는 못했습니다.

 

이 테이블들 말고도 간이 룸식으로 되어있는 공간이 약 2군데 정도 있었습니다.

따로 문이 없이 오픈된 공간이긴 하지만, 남의 시선을 의식하는 분이라면 

편하게 먹을 수 있는 공간이 될 듯 합니다.

 

동성로 레스팅07 리코타 치즈 샐러드 

동성로 레스팅07 리코타 치즈 샐러드

샐러드도 신선, 리코타 치즈도 신선해서 본 메뉴가 나오기 전 

애피타이저의 역할을 톡톡히 했었던 리코타 치즈 샐러드입니다.

 

의외로 그릇이 아래로 깊어서 양도 꽤 많았었던 샐러드입니다. 

 

동성로 레스팅07 스테이크 콜드 파스타

동성로 레스팅07 스테이크 콜드 파스타

이것도 새롭게 도전해 본 스테이크 콜드 파스타입니다.

 

역시나 차가운 파스타는 식사라기보다는 어쩐지

애피타이저같은 가벼운 음식으로 느껴집니다.

 

함께 제공되는 소스를 부어서 면과 고기를 비벼 먹으면 됩니다. 

 

신선한 맛이 크게 좋지도 나쁘지도 않게 다가왔습니다.

 

크게 부담없는 메뉴라 가볍게 먹을 수 있습니다.

 

 

동성로 레스팅07 스위트 베이컨 프리타타

마지막으로 스위트 베이컨 프리타타까지 나와서 한 컷! 

 

그 때는 오믈렛의 한 종류인줄 모르고 떠먹는 피자류로 생각을 해서 그런지

왜 계란 빵 맛이 이렇게 나나 했습니다. 

 

피자의 맛이 아닌 오믈렛을 생각하고 주문을 하셔야 크게 낭패를 보시지 않습니다. 

 

계란빵 위에 베이컨 감자, 칠리 소스 등등을 올린 맛이라고 하면 

가장 프리타타의 맛에 가깝지 않을까 싶습니다.

 

가격적인 면이 크게 싸지는 않지만, 기본적인 핫 파스타, 필라프 등에 

지치셨다면 동성로 레스팅07에서 조금 더 색다른 양식을 드셔보시는 것은 어떠신가요?

 

 

 

2022.03.24 - 동대구역 신세계백화점 딤섬 맛집, 딤딤섬 3차전

2022.04.03 - 동대구역 수플레 케이크가 맛있는 카페 백금당

동대구역 수플레 케이크가 맛있는 카페 백금당

2022.07.03 - 동성로 설옥 맑은 곰탕에서 유동커피까지 즐기자

2022.07.27 - 동대구역 금붕어 뷰 루프탑 카페 모노릭 monolic

 

-