대구 화원 한우 생고기와 육회 맛집 퇴근길에서 맥주 한 잔

대구 화원 한우 생고기와 육회 맛집 퇴근길에서 맥주 한 잔 

35년 원조 생고기 전문점이라는 대단한 간판을 내걸고 있는 

대구 화원읍의 맛집을 이번에 찾아 가 보았습니다.

 

어릴 적 청수목욕탕을 가던 그 길, 친구들과 가끔 가던 pc방이 있던 

그 건물 1층에 퇴근길이라는 한우 생고기 전문점이 생겼습니다.

 

퇴근길 생고기 화원점
전화번호 :053-639-3392 육류,고기 
대구 달성군 화원읍 천내리 103-2 1층

 

요즘은 이 곳도 많이 발전해서 근처에 파스쿠찌가 생기거나

화원 한샘타운으로 통하는 길도 크게 넓어지는 등 

 

꽤나 살기 더 좋아졌습니다.

 

화원 한우 생고기 맛집 퇴근길에는 이렇게 벚꽃이 피어있습니다.

 

자리가 자리인지라 주차장이 없어서 매우 아쉬운 부분이긴 합니다만,

어차피 술을 드시러 올 거면 차는 놔두고 오시는게 

제일 좋은 방법이지요.

 

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퇴근길 스페셜이라고 불리는 한우 생고기 + 한우 육회 세트가 

가장 잘 팔리는 메뉴인가 봅니다.

 

일단 B 세트 하나 주문하고 이후에 모자라면 한우 따로 국밥도 시킬 예정입니다.

 

양지머리, 오도레기 그리고 대창구이도 맛나보이지만

나중을 위한 즐거움으로 남겨놓겠습니다.

 

여기 외에도 상인동에도 퇴근길 지점이 있다고 하는데,

거기는 아무래도 술집 골목에 위치한지라 사람이 너무 많을 것 같아

화원 지점으로 오게 되었습니다.

 

다행히도 테이블이 많이 비어있어서 느지막히 식사를 진행 할 수 있었습니다.

 

쯔께다시, 밑반찬으로 나온 요리의 종류입니다.

 

어떤 물고기인지 잘 모르겠지만 물고기 조림과

살얼음이 가득 올라간 동치미, 충무김밥과 오징어 젓갈이 조금 나왔고,

 

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잡채와 해파리 냉채도 함께 나왔습니다.

 

아무래도 한우를 전문으로 하는 곳이다 보니

밑반찬의 라인업이 꽤 화려한 편에 속하지 않나 싶습니다.

 

먼저 나온 육회의 빛깔을 보세요!

신선함이 그대로 사진에서도 확인이 가능합니다.

 

여담이지만 이 가게는 소를 잡지 않는 일요일에는 영업을 하지 않는다고 하네요.

그만큼 신선도에 집중을 하고 있다는 이야기가 아닐까 합니다.

 

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계속 계속 쯔께다시도 등장합니다. 

오뎅 국물에다가, 추가로 시킨 한우 따로 국밥도 함께 등장.

 

따끈한 국물에 소주나 맥주 한 잔 씩이면 

평일 피로가 한 번에 풀리는건 두 말 할 것도 없지요.

 

먹고는 싶었는데 이제는 시켜 먹기 너무 애매해져 버린 

가격과 배달비의 떡볶이도 이렇게 나왔습니다.

 

이단이라 할 수 있겠지만 떡볶이 국물에 밥 말아 먹는 것도 

꽤 맛난답니다?

 

그리고 대망의 메인 한우 생고기가 나왔습니다.

 

참고로 말하자면 생고기 및 뭉티기에는 도축 직후

사후경직 이전의 고기를 써야 생육즙의 피맛이 덜 난다고 합니다.

 

지금껏 생고기를 먹으면서 피 맛이 난 적은 없었으니까

지금까지의 생고기는 다 성공적으로 맛 보았다고 할 수 있겠네요.

 

그리고 마지막으로 탄수화물 챙기기 위해서 한우 따로 국밥까지!

솔직히 요건 매콤해서 제가 잘 먹지 못하여 부모님께서 다 드셨습니다.

 

돌아가는 길, 살 던 동네에 지는 핑크 빛 살짝 지는 노을을 바라보니 

배도 부르고 눈도 즐거워서 하루가 행복하게 마무리 된 느낌을 받았습니다.

 

불타는 금요일, 맛있는 한우 육회와 한우 생고기에 소주가 그리우신 분이라면

오늘은 화원 퇴근길에서 한 잔 짠 하시는 건 어떠신지요?

 

 

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