제주 이도동 맛집, 정직한우명가 한우 등심 구이 냠냠

제주 이도동 맛집, 정직한우명가 한우 등심 구이 냠냠

 

오랜만에 다시 간 맛집! 

제주 이도이동에 위치한 정직한우명가입니다.

 

2020/11/16 - 제주도 한우 맛집 정직한우명가에서 소고기 불초밥 시식

제주도 한우 맛집 정직한우명가에서 소고기 불초밥 시식

예전에 소고기 초밥을 먹으러 간 기억이 있지요 

그 때는 날이 그래도 따스했는데, 아직도 봄은 멀었나봅니다.

 

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정직한우명가 

제주시 이도이동 1055-1 

064-757-9292

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정직한우명가에서는 1+ 이상의 등급의 소고기를 사용한다고 정평이 나 있는데요 

 

이미 인스타그램에서는 그 때깔 좋은 소고기 사진으로 핫핫 합니다. 

 

www.instagram.com/jungjick9292/

정직한우명가에 도착, 해씁니다↗↗↗

 

여전히 알조명들은 이쁘고 

주차장은 널찍해보여서 참 좋네요 

 

신생 제주 데이트 코스로도 점점 입소문이 나고 있다고 합니다.

 

저만 아는 맛집이 인기있는 곳이 되니 

조금 질투가 나네요, 이런게 유사 홍대 병일까요..? 

 

여전히 참 정갈하게 느껴지는 명가의 상차림

 

깔끔하게 개별포장된 정직한우의 수저와 

일회용 앞치마에서 얼마나 방역에도 신경쓰고 있는지 알 수 있었습니다.

 

사진에는 안찍혔지만, 역시 밥 먹기 전에 

애피타이저로는 샐러드가 최고지요~! 

 

그리고 대망의 주인공, 정직한우가 자랑하는 

야들야들한 마블링의 등심! 

 

저는 이미 생고기를 보고도 맛을 가늠 할 수 있는 경지에 올랐다고

감히 말씀드릴 수 있겠습니다.

 

균일하게 너무 잘 드러난 등심구이의 마블링에 벌써 침이 고입니다.

 

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정직한우명가 한우 등심구이

한우 등심 구이 투하~! 

 

햐, 이렇게 고기가 굽히는 냄새는

언제나 사람을 행복하게 만들지요! 

 

기분이 저기압일때는 고기 앞으로 가라.

 

언제 들어도 명언인 것 같습니다.

 

그리고 정직한우명가에서는 식사 고객님에 한해서 

 

소고기 초밥을 2p 무료 서비스로 

맛보기 제공하고 있습니다. 

 

소고기에 정신이 팔려서 이런 좋은 정보를 덜 적을 뻔했네요 ㅠㅠ

 

소고기 초밥에 올라가는 소고기는 호주산이지만, 

고기도 두껍고 무엇보다 함께 뿌려지는 데리야끼 소스가 

 

단짠단짠의 묘미 극치를 보여줘서 참말로 행복했습니다.

 

#정직한우명가 #제주이도동맛집 

 

 

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이제는 더 이상 눈으로 등심 구이를 즐기는 것은 그만!

 

정직한우명가의 한우는 역시 맛으로 즐겨야지요~

 

고소하고 달콤한 소고기는 역시 사랑입니다.

 

요즘은 식성이 바뀌었는지 와사비가 그렇게 좋더라구요?

 

고기에다가 와사비를 쪼오금 올려 먹는게 그렇게 맛있을 수가 없습니다.

 

고기 장에도 찍어먹고

소금에도 찍어먹고 

 

와사비 덜어서 먹고.. 정말 맛의 향연은 끊이지 않습니다. 

 

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마지막으로, 한국인이라면 지나칠 수 없는게 하나 있지요?

 

바로바로 볶음밥! 

 

정직한우명가의 볶음밥은 고기를 구웠던 무쇠판에 바아로~ 

밥을 올려주기 때문에, 더욱 맛이 고소하여 술술 넘어갑니다 ^^* 

 

 

 

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