대곡역 국내산 장어구이 맛집, 장어의 꿈에서 신선 장어 구워보기

대곡역 국내산 장어구이 맛집, 장어의 꿈에서 신선 장어 구워보기

대구 대곡역 뒷편, 청룡맨션과 홈플러스 익스프레스 

중간에 위치한 요 상가는 참 많은 음식점이 지나갔던 곳입니다.

 

이전에는 복어집이, 더 이전에는 소고기집이 있었지요.

이번에는 새롭게 장어의 꿈이라는 장어집이 새로 오픈했습니다.

 

장어의꿈
대구 달성군 화원읍 구라리 1743-27 1층

 

자리도 나쁘지 않고, 주차장도 넓은 편인지라 

안 가볼 수 없지요. 

 

집에서도 충분히 걸어서 올 수 있는 거리이기에

오픈 했다는 이야기를 듣고서 바로 왔습니다.

 

이전 음식점들은 칸막이로 다 룸을 만들어 놓았기에 몰랐는데

다 터놓으니까 이렇게 넓습니다.

 

답답한 감이 없지않아 있었는데,

이렇게 보니 천장고도 높고 널찍함과 동시에

열 수 있는 유리문을 시공해 놓아서 장어구이 냄새가 밸 걱정을

크게 하지 않아도 될 것 같습니다.

 

현재의 활장어 가격은 1kg 에 44,950원

순살기준의 가격까지 적혀있습니다.

 

2019.03.02 - 대구 수목원 맛집, 풍천장어에서 양념,간장장어 구이!

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장어는 앞의 카운터에서 고른뒤에 안내받은 자리로 가면 됩니다.

한 번 장어의 상태를 볼까요.

 

2021.10.24 - 장어먹고 펄떡, 달성군 맛집 강창장어 양념 장어

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통통하니 살이오른 장어들이 여럿 있습니다.

4인 가족 기준으로 2키로 정도, 약 9만원 짜리 장어를 골랐습니다.

 

장어의 꿈의 메뉴판입니다.

당연하게 장어 이외에 상차림 비도 1인당 3천원 책정되어있습니다.

 

장어를 다 먹고 난 뒤에는 잔치국수도 비빔국수도 선택해서

먹을 수 있고 주먹밥도 있습니다.

 

직접 고른 장어입니다. 살이 잘 올랐고 

크기도 꽤 커서 먹을만 합니다.

 

생으로 줘서 어쩌나 싶었는데, 직원분이 와서 구워주시기까지 하고

잘라서 손질까지 해 주시니 특별히 할 것이 없습니다.

 

장어가 잘 구워진 다음에 먹기만 하면 땡~

 

테이블이 특이했습니다.

 

오목하게 들어간 테이블에,

직원분이 가져다 주신 쟁반이 딱 들어맞더라구요.

 

조금이나마 일거리를 줄여보고자 하는 아이디어가 

아닌가 싶습니다.

 

파김치와 대파김치, 깻잎장아찌와 명이나물이 제공되며

셀프바에서 무제한으로 리필해 먹을 수 있으니 아낌없이 먹어봅시다.

 

 

지느러미를 떼고, 꼬다리를 잘라내고 숯불에 잘 구워지고 있는 장어.

 

2022.12.08 - 경산 장어 직판장 풍천관에서 장어 4마리 클리어

경산 장어 직판장 풍천관에서 장어 4마리 클리어

여기저기에서 장어를 많이 먹어보긴 했지만,

여기만큼 장어의 살이 튼실한 곳은 그렇게 많이 보지는 못했습니다.

 

씹는 맛이 참 좋았습니다.

 

장어는 다들 아시다시피,  

여러가지 영양가가 많아서 정력에도 좋다고 소문이 나 있지요.

 

단백질: 장어는 높은 단백질 함량으로 유명합니다. 

오메가-3 지방산: 장어에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

미네랄: 장어는 칼슘, 인, 마그네슘 등 다양한

미네랄을 함유하고 있어 뼈 건강에 도움을 줍니다.

비타민 B12: 장어에는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있습니다. 

항산화 물질: 장어는 항산화 물질인 셀레늄과 비타민 E를 함유하고 있습니다.

이처럼, 장어는 단백질과 미네랄, 오메가-3 지방산, 비타민 등 

다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋습니다. 

 

여러분도 오늘 특별한 식사를 하고 싶으시다면

새롭게 오픈한 대구 대곡역 근처 맛집 장어의 꿈에서

장어 한 마리 어떠신가요?

 

 

 

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