부림복어, 대구에서 인기 있는 복어 맛집! 왜 이렇게 유명한지 알아보자

부림복어, 대구에서 인기 있는 복어 맛집! 왜 이렇게 유명한지 알아보자

안녕하세요, 이번의 맛집탐방은 바로 대구 평리동에 있는 부림복어입니다.

 

예전부터 이어온 사촌 계의 장소가 이번에는 요 곳이었는데요,

좀 더 젊은 층을 타겟으로 한 장소였으면 좋겠는데, 쪼금 아쉽기는 합니다.

 

그래도 일단 맛집이라서 유명한 건 알고 있었으므로 

과연 얼마나 괜찮은 맛집인지 한 번 확인토록 하겠습니다.

 

부림복어
전화번호 :053-572-9229 복어 | 상세
대구 서구 평리동 1366-8

 

신평리 시장 근처에 있는 부림복어집, 

다들 아시다시피 조금만 더 나가서 두류역 쪽으로 가면 

대구 이월드가 있고, 반고개로 나가면 반고개 무침화 골목이 있습니다.

 

혼자오는 초행길이라 이르게 출발하다 보니까 가장 먼저 와 버렸습니다.

나이가 제일 어린 부분이라, 일단 늦지는 않아야지요.

 

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예약을 해서 망정이지 손님이 꽉꽉 차서

어디 더 이상 앉을 곳이 없습니다.

 

사촌 형들이 점점 들어오시고 메뉴란으로 고개를 돌립니다.

 

제일 위에 있는 세트메뉴가 가장 타당하겠지요. 

개인적으로는 수육이 포함된 A.밀복 세트가 맛나보이는데 

B.은복 세트가 낙점되었습니다.

 

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오랜만의 복어라서 기대가 되는군요.

 

특히 부림복어에서는 부드러운 복어살을 꼼꼼하게 다루어 

부드러운 식감을 즐길 수 있는 복어요리가 인기를 끌고 있습니다.

 

부림복어에서 나오는 밑반찬과 복어 껍질무침입니다. 

 

쫀쫀한 복어 껍질무침이라면 소주 한 병 정도는 충분히 가능인데,

차를 타고와서 참 아쉬운 부분이 아닐 수 없습니다.

 

계속해서 부림복어의 은복세트, 복어 튀김과 만두가 등장했습니다.

솔직히 말해서 만두는 복어 만두인지 야채 만두인지 

고기 만두인지 잘 분간이 되지는 않았습니다.

 

만, 그래도 즐겁게 먹을 수 있었습니다.

여러 복어집을 다녔지만 복어 고기로 만두를 해 주는 곳은 

부림복어가 처음이었습니다.

 

메인급의 요리 복어불고기, 해물찜과도 비슷한 이미지의 복불고기는

매워보이지만 맵찔이들도 쉽게 먹을 수 있을 정도로 매콤하지 않습니다.

 

매번 느끼지만 복어의 부드러운 맛은 정말 어느 어류에서도 

느낄 수 없는 복어만의 매력이 아닐까 합니다.

 

마지막 입가심으로 복 지리탕까지 함께한다면 더할나위 없이

든든한 식사가 될 수 있습니다.

 

대구에 복어 코스 요리는 많지만, 만두와 수육을 함께

즐길 수 있는 복어 요리집은 그렇게 많지않습니다.

 

따스한 봄날을 맞이해서 몸 보신이 필요하시다면,

대구 평리동 부림 복어에서 복어 세트 메뉴로 맛있는 한 끼 어떠신지요?

 

 

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