대구 송해공원 근처 맛집, 옥포 옥우촌한우 살치살 구이

대구 송해공원 근처 맛집, 옥포 옥우촌한우 살치살 구이

 

아버지의 생신을 맞아서 이번에는 옥우촌한우에 왔습니다.

 

2022.01.28 - 대구 옥포 한우 맛집, 방갈로의 옥우촌한우

대구 옥포 한우 맛집, 방갈로의 옥우촌한우

 

이전에도 갔었던 한옥 방갈로가 각각 있었던 옥포의 한우 맛집이지요.

이번에도 미리미리 예약해서 방을 잡아달라 부탁했습니다.

 

 

옥우촌한우

대구 달성군 옥포읍 옥포로 565
(우) 42977(지번) 옥포읍 김흥리 1518-1

053-616-9111

화~일 11:00 ~ 21:00

 

옥우촌한우는 비슬산청정지역의 맑은물과 공기로 한우를 직접사육하는 농장직영식당이라고 합니다.

이렇게 옥우촌한우에는 여러 방갈로 방이 있습니다.

황토벽과 예스러운 물건들이 많이 진열되어있어서 

겪어 보지 못한 추억을 느끼게 하기도 합니다.

 

송해공원 근처 한우집 옥우촌한우의 메뉴판입니다.

 

일단은 갈빗살 4인분에다가 이후에 살치살로 시켰습니다.

 

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성서 저렴한 한우 맛집, 그남자 한우에서 갈비살과 김치말이국수까지

 

대구에 여러 한우 맛집을 찾아다녀 보면서

고기는 어딜가나 다 고기일 뿐이다라고 생각했던 선입견이 어느정도 무너지는 듯 합니다.

 

밖은 통유리로 되어있고, 구들장으로 불을 피우고 있어서 방바닥 전체가 후끈후끈합니다.

방석이 없으면 뜨거울 정도로 말이지요.

 

푸릇푸릇한 옥우촌한우의 상차림

따로 홀에서 먹는게 아니라 필요한게 있다면 방갈로 내부의 전화로 

직원분들께 부탁을 드려야 합니다.

 

귀찮은 티 1도 없이 너무 친절하게 대해주셔서 

최근 갔던 음식점들 중에서는 제일 만족했습니다.

 

먼저 나온 한우 갈빗살! 

이 식당에서는 직접 목장을 운영하면서 소를 받아서 도축한다고 합니다.

 

그래서 그런지 더욱 신선해 보이는 이 빛깔... 완벽합니다.

 

숯불에 잘 구워줍니다.

 

개인적으로 레어상태로 굽는게 부드럽기도 하고 

맛이 좋아서 그렇게 먹는데, 부모님들은 역시 잘 익힌걸 선호하시더라구요.

 

갈빗살 다 먹고 나서는 살치살까지 함께! 

이것 좀 보세요! 이거! 

 

살치살에 가득 박힌 마블링 좀 보세요! 

 

마지막으로는 한국인에게 빠질 수 없는 구수한 된장찌개와 공기밥으로 마무리! 

 

 

 

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