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잡학다식/생활 정보131

맥주가 정말 맛있는 잔의 온도는? 실온의 글라스 vs 언 글라스 맥주가 정말 맛있는 잔의 온도는? 실온의 글라스 vs 언 글라스 여름에는 꽁꽁 얼린 잔과 잔으로 맥주를 마시고 싶어지죠. 하지만 에어컨이 잘 틀어져 있는 바에서 마신다면 얼어붙은 글라스에 맥주를 마시면 오히려 손해를 봅니다. 그 이유를 소개하도록 하겠습니다. 지나치게 식으면 맥주 맛이 훼손된다 최대의 이유는 맥주가 식어서 풍미가 훼손되기 때문입니다. Bluejacket Brewery의 Greg Engert도 이에 동의하고 있고 맥주는 식히다 보면 (크래프트 맥주) 섬세한 향이 날아가는 것을, 얼린 글라스는 막아주지 못합니다. 싸구려 맥주를 큰 기대 없이 마신다면, 얼린 글라스를 사용해도 괜찮을지도 모릅니다. 그런 "대충 맥주"은 차갑고 상쾌하고 있는 것에 가치를 두고 있는 것이 많기 때문입니다. 대부분의.. 2022. 11. 18.
블랙 프라이데이의 유래, 언제부터 그렇게 불렸을까? 블랙 프라이데이의 유래, 언제부터 그렇게 불렸을까? "블랙 프라이데이"라는 이름은 추수감사절 이후 쇼핑 러시를 묘사하기 위해 필라델피아 경찰관들에 의해 처음 만들어졌다. 홀리데이 쇼핑 시즌 동안 이익을 내는 사업과는 상관이 없다. 미국의 추수감사절 다음날은 "블랙 프라이데이"로 알려지게 되었다. 전국의 소매상들은 홀리데이 쇼핑 시즌을 시작하기 위해 가격을 내린다. 이 소비지상주의의 날이라는 이름은 어디서 유래한 것일까? 블랙 프라이데이는 더 이상 단 하루도 아니다. 소매업자들은 11월 한 달 내내 (때로는 더 길게) 거래를 연장했다. 그럼에도 불구하고, "블랙 프라이데이"는 일년 중 이맘때 모든 사람들이 사용하는 이름이다. 블랙프라이데이는 이익에 관한 단어가 아니었다 만약 누군가에게 "블랙 프라이데이"라.. 2022. 11. 17.
편두통 환자는 커피를 하루 2잔만 마셔야 한다, 하버드 대학의 연구로 판명 편두통 환자는 커피를 하루 2잔만 마셔야 한다, 하버드 대학의 연구로 판명 커피를 좋아하는 편두통 환자. 커피와 두통.커피가 좋다는 이야기도 있으나 편두통에는 커피를 마셔서는 안 된다는 얘기도 있어서 좀처럼 종잡을 수 없는 복잡한 관계입니다. 커피 속에 들어있는 카페인이 이 원인인데 카페인을 섭취하게 되면 시판의 두통약의 효과를 얻게 된다는 연구가 있습니다. 두통약이 없어도 진한 커피를 마시면 두통이 풀린다고 하는 사람도 있습니다. 한편, 많이 마시면 카페인에 내성이 생겨 버리고 마시는 것을 그만두라고더 심한 두통이 일어난다는 목소리도 있습니다. 편두통이 심한 경우 카페인을 일체 끊어야 치료가 된다는 연구도 있습니다. The American Journal of Medicine에 실린 하버드 대학의 연구 .. 2022. 11. 17.
다른 사람의 이야기를 잘 들어주는 사람이 되는 방법 다른 사람의 이야기를 잘 들어주는 사람이 되는 방법 다른 사람이 말하는 것을 이해하지 못해서 대화가 중단된 경험은 혹시 없나요? 이번 포스팅에서는 이제 제대로 타인의 이야기를듣지 못하는 이유와 타인의 이야기를 잘 들어주게 되는 법에 대해서 설명하도록 하겠습니다. 타인의 이야기를 경청하는 방법? 커뮤니케이션은 " 듣기"가 가장 중요한 덕목이라고 생각하는 사람이 많이 있습니다. 과연 그것은 정말일까요? 의사 소통은 "전달"을 의미하고 소통 기술은,"전달 기술"을 의미합니다. 즉 커뮤니케이션에서 가장 중요한 스킬은 " 듣는다"가 아니라" 전하는"것 이라고 생각합니다. 이야기를 " 듣는다"는 것은 자신이 주축이 되는 행동. 일방적으로 상대의 말을 듣고 있는 것 만으로는 당신의 이야기에 관심 없는 모습에서 상대는.. 2022. 11. 8.
물을 많이 마시면 생기는 수분 중독, 징후나 하루의 수분 적정량은? 물을 많이 마시면 생기는 수분 중독, 징후나 하루의 수분 적정량은? 말할 것 없이 물을 마시는 것은 아주 중요합니다. 매일마실 물의 양을 정하는 방법이나, 적당량의 물을 먹는 습관을 유지하는 고안에 대해서는 그동안 많은 기사가 다루었었습니다. 그러나 뜻밖에도 물을 과음하면 건강을 해칠 수도 있습니다. 오늘은 수분 중독에 대해서 설명 드리겠습니다. 수분 중독 증상이란? Dan Brennan박사가 수분 중독을 WebMD에 기고하고 있는데 이에 따르면 물을 많이 마심으로 세포 내에 물이 차올라, 시간이 지날수록 세포가 커지면서 뇌 세포가 뇌를 압박하게 됩니다. 그 때문에 정신의 혼란, 졸음, 두통이 일어날 수 있습니다. 이것이 바로 수분 중독입니다. 이 상태가 이어지면 고혈압 저 심박 수의 원인이 되기도 합니.. 2022. 11. 6.
수박 씨를 삼키듯 사과 씨를 삼키면 위험하다? 수박 씨를 삼키듯 사과 씨를 삼키면 위험하다? 석류나 해바라기씨처럼 어떤 씨앗들은 여러분의 식단에 풍미를 돋구어주는 첨가물이 될 수 있습니다. 그런데 여러분은 사과 씨앗에 대해 궁금해한 적이 있나요? 어떤 씨앗들은 먹기에 안전하지만, 사과 씨앗은 실제로 매우 위험할 수 있습니다. 사과 씨앗에는 독성 영향을 미칠 수 있는 식물 화합물인 아미그달린이 들어 있습니다. 아미그달린(Amygdalin)은 살구·복숭아 등의 핵과류 과일의 씨앗에 함유되어 있는 청산 화합물(사이안 배당체)입니다. 아미그달린은 사실 사과에 있을 때는 무해하지만, 만약 사과가 씹히거나 깨지거나 열릴 때에 유해해 지는 것이지요. 당신이 사과 씨앗을 먹은 후에, 아미그달린은 당신의 몸에서 시안화물 중독으로 바뀝니다. 가벼운 증상으로는 두통, .. 2022. 11. 4.
LED란? LED 원리와 사용예 그리고 차이점까지 LED란? LED 원리와 사용예 그리고 차이점까지 요즘은 TV, 전구, 스마트폰 등 LED에 대해 듣지 않고서는 어디에도 갈 수 없습니다. 하지만 그것들은 무엇이고, 다른 광원과 어떻게 다를까요? 이 포스팅에서는 LED란 어떤 것인지 정확히 설명하고 다른 광원들과 어떤 것이 다른지 설명토록 하겠습니다. 빛을 내는 다이오드 LED는 "발광 다이오드"를 나타냅니다. 다이오드는 전류가 한 방향으로만 흐를 수 있는 반도체이기 때문에 여기서 다이오드라는 단어는 핵심 부품입니다. LED를 만들기 위해 제조업체는 두 가지 재료를 가져다가 가까이 놓습니다. 첫 번째 재료는 일반적으로 알루미늄이나 금과 같은 금속입니다. 두 번째는 보통 갈륨 비소(GaAs)와 같은 화합물입니다. 이 두 물질에 전기를 공급하면 한 물질이 .. 2022. 11. 4.
콜라와 사이다 같은 탄산음료는 어째서 따를때 거품이 날까? 콜라와 사이다 같은 탄산음료는 어째서 따를때 거품이 날까? 입이 얼얼한 탄산음료는 수세기 동안 세계를 즐겁게 해왔습니다. 하지만 이 거품들 뒤에 숨겨진 비밀은 무엇일까요? 탄산음료의 거품은 이산화탄소, 즉 CO2의 기포로 구성되어 있습니다. 탄산음료는 이 무색 무취 가스를 제조 중에 고압으로 주입하여 액체가 기체에 과포화될 때까지 주입합니다. "소다는 거품으로 만들어져있기 때문에 거품이 납니다."라고 산업 화학자이자 미국 화학 협회의 펠로우인 마크 존스가 말합니다. 맥주와 곰부차 등 발효에 의존한 천연 탄산음료는 오래전부터 존재해 왔습니다. 그러나 브리태니커에 따르면, 현대의 탄산음료의 출현은 "청량음료 산업의 아버지"라는 별명을 가진 영국인 성직자이자 과학자 조셉 프리스틀리가 1772년에 탄산음료를 만.. 2022. 10. 30.
비타민 C가 감기에 도움이 되나요? 비타민 C가 감기에 도움이 되나요? 비타민 C가 감기에 도움이 될까? 우리는 비타민 C, 즉 아스코르브산이 면역체계의 적절한 기능을 위해 필요하다는 것을 알고 있다. 그래서 우리 중 많은 사람들이 몸이 안 좋을 때 이 보충제를 먹거나 날씨가 추워질 때 예방적인 방법으로 먹는 것이 이치에 맞다. 하지만 실제로 효과가 있다는 증거가 있을까? 비타민 C가 환절기의 감기로부터 우리를 보호한다는 이론은 노벨상 수상자인 라이너스 폴링이 70년대 초에 비타민 C를 대중화하면서 비교적 새롭게 알려진 사실이다. 동시에, 그는 그의 주장을 뒷받침할 어떤 확실한 증거도 가지고 있지 않았다. 이후 수십 년 동안, 많은 과학자들은 비타민 C가 일반 감기에 미치는 정확한 효과를 알아내려고 노력했지만, 그들의 발견은 대부분 실망스.. 2022. 10. 29.
세탁 세제를 너무 많이 사용하고 있다는 증거 6가지 세탁 세제를 너무 많이 사용하고 있다는 증거 6가지 더러움이 심하거나 싫은 냄새가 나는 빨래를 세탁기에 넣으면 세제를 많이 넣고 싶을지도 모릅니다. 이론적으로는 이것은 이치에 맞는 것 같아요. 그럼, 더러움이 심한 빨래에는 정말로 세제를 많이 넣는 게 좋을까요? 정답은 아니오 입니다. 오히려 평소의 세탁도 세제를 너무 많이 쓰고 있을 가능성이 있습니다. 세탁 세제를 많이 쓰는 단점 안 믿기겠지만, 세탁 세제를 너무 많이 쓰면 의류와 리넨에 괜한 더러움이 묻어 버리는 일이 있습니다. 이는 비누의 양이 많을수록 세탁기 세탁 사이클에서 예상치 못하게 "점액" 이 생기게 되는 일입니다. 또 세제가 너무 많으면 빨래의 기량이 좋아지고 빨래들이 서로 마찰되지 않게 되어 표면의 더러움이 안 떨어지게 됩니다. 결과적으.. 2022. 10. 29.
공기청정기는 어떻게 공기를 맑게하며 어떤 식으로 작동할까? 공기청정기는 어떻게 공기를 맑게하며 어떤 식으로 작동할까? 공기청정기는 미세먼지 이슈로 인해서 현재 인기를 끌고 있습니다. 최고의 공기청정기는 해로운 오염물질과 알레르겐을 제거한다고 주장합니다. 하지만 실제로 그렇게 할 수 있을까? 그렇다면 어떻게 오염물질과 알레르겐을 제거할까? 이 공기청정기에 대한 모든 질문에 답변해 드립니다. 공기청정기란? 외부 공기가 배출물, 공사 먼지 등에 의해 오염된다는 것은 상식이지요. 하지만 많은 사람들은 실내 공기가 가정용 청소기, 과도한 습기로 인해 생기는 곰팡이, 건축 자재, 담배 연기와 같은 여러 가지에 의해 오염되기 쉽다는 것을 깨닫지 못하고 있습니다. 많은 공기 오염 상황에서 공기청정기가 작동하게 됩니다. 대부분의 소비자용 공기청정기는 휴대성이 뛰어나고 개인실에 .. 2022. 10. 28.
자석이 휴대폰이나 컴퓨터를 정말 손상시킬 수 있을까? 자석이 휴대폰이나 컴퓨터를 정말 손상시킬 수 있을까? 전자제품 주변에 자석이 있으면 위험하다는 오랜 믿음이 있지만, 자석이 정말로 여러분의 전화기와 컴퓨터를 손상시킬 수 있을까요? 왜 사람들은 자석에 대해 걱정할까? 자석과 전자제품에 대한 우려는 완전히 미신에 바탕을 둔 것이 아니라 과학적으로 타당한 이유가 있습니다. 그러나 당황하기 전에 안심하십시오. 자석으로 전자제품을 손상시키는 것은 매우 어렵고 매우 드물기 때문입니다. Wi-Fi 라우터는 전자레인지와 같은 주파수를 사용합니다 (둘 다 2.4Ghz 파장 범위입니다). 하지만 두 사람이 방출하는 에너지의 전력 수준과 초점은 완전히 다릅니다. 전자레인지로 물 한 컵을 단시간에 끓일 수 있지만, 와이파이 라우터에서 방출되는 전자레인지 에너지의 양이 너무 .. 2022. 10. 28.
파스타의 면수가 소스 만들기에 필수적인 이유 파스타의 면수가 소스 만들기에 필수적인 이유 크림파스타의 소스를 만들기 위한 마무리 키는 크림이 아닙니다. 소스의 풍미를 돋우는 마법의 정체는 바로 파스타의 삶은 국물, 즉 면수입니다. 그러나 깜박 잊고 모두 개수대에 버리는 일도 많습니다. 하지만 당황하지 마세요. 파스타의 면수 대용품을 만드는 방법이 2개 있으므로 이 포스팅에서 소개합니다. 파스타 면수를 대신 하는 것을 만드는 방법 파스타 면수에는 녹말이 포함된 것에 주목 합시다. 통상, 녹말은 파스타를 삶고 있을 시 파스타에서 물에 새어 나오고 오는데, 녹말을 포함한 물을 만드는 방법은 또 있습니다. 그 방법을 사용하면 스파게티를 추가로 사거나 조리할 필요는 없습니다. 끓는 물에세 몰리나 밀가루(파스타에 가장 흔히 쓰이는 가루)를 넣으면 전분질을 듬.. 2022. 10. 22.
밤에 나오는 기침을 멈추고 잠을 편하게 자는 방법 밤에 나오는 기침을 멈추고 잠을 편하게 자는 방법 감기나 독감을 이겨낼 때, 여러분은 감기나 독감에 걸릴 수 있습니다. 회복하기 위해 수면이 필요하지만 증상이 지속되어 수면이 부족해지는 지옥 같은 순환이 이어질 수 있습니다. 그 후에 낮에는 기침이 이상하게 없어지고, 밤에는 다시 기침을 하는 경우가 많습니다. 이 포스팅에서는 여러분의 기침이 왜 밤에 지속되는지에 대해 알아야 할 것과 안정을 찾기 위해 여러분이 할 수 있는 것이 있습니다. 왜 우리는 밤에 기침을 더 많이 할까 잠자리에 들 때 기침이 다시 나는 이유는 대부분 감기나 감기를 동반하는 후비강 때문일 수 있습니다. 독감, 알레르기, 부비강 감염이 있습니다. 후비강하액은 코에서 나오는 것이 아니라 등이나 목구멍으로 평소보다 많은 점액이 흘러내리는 .. 2022. 10. 21.
순화 대상인 생활 속에 녹아든 일본어들을 알아보자 순화 대상인 생활 속에 녹아든 일본어들을 알아보자 생활 속에는 여전히 많은 일본어들이 녹아들어있습니다. 바로 고칠 수는 없더라도 어떤 단어가 일본어를 어원으로 하고 있는지, 알아놓는 것은 손해가 아니라고 생각합니다. 전부를 다 싣지는 못했지만, 부디 참고 하시길 바랍니다. ◈ 가라오케 가라오케는 빈 것을 가리키는 ‘가라(から: 空)’와 영어의 ‘오케스트라(orchestra)’의 합성어이다. 그러므로 가라오케란 악단이 없는 ‘가짜오케스트라, 무인 오케스트라’라는 뜻이다. 노래반주만을 녹음하여 그것에 맞추어 노래하기 위한 테이프나 또는 그 연주장치를 가리킨다. 일본에서 수입된 기계식 반주를 가라오케라하는데 80년대 이후 유흥가를 중심으로 급속도로 퍼져 나갔으며 현재는 노래방이라는 신종업을 통해 다양화 되고 .. 2022. 10. 21.
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