상인 롯데백화점 푸드코트 맛집, 개정에서 육회비빔밥 식사
상인역 바로 앞에 있는 롯데백화점, 8층에는 예전에
돈까스 집에 양식 집에 여러 맛집이 있었으며 손님도 줄기차게 많았었습니다.
하지만 오랜만에 가보니 그 자리는 서점과 한샘 인테리어하우스로 거의 대체되고
개정과 중국집 단 두 가지만 남아있더군요.
상인 롯데백화점 개정
대구 달서구 월배로 232 7층 (우)42809
상인동 1502
월~목 10:30 ~ 19:00
053-716-8080
사실 개정은 대구 큰 곳을 가면 쉽게 볼 수 있는 프랜차이즈 음식점이긴 하지만
각 지점별로 또 서비스의 편차가 가장 크게 느껴지는 프차 중 하나라고 생각합니다.
일례로 대구 혁신도시에 위치한 개정은 점장님이 양복을 입고 깍듯이 대해주셔서
고급 호텔에 입점한 식당에 온 듯한 느낌을 주는것에 비해
수성못에 위치한 개정은 그리 친절하다는 느낌을 받지는 못했기 때문이지요.
각 인 별로 나오는 밑반찬도 지점마다 살짜기 다른 모양입니다.
상인점 개정에서는 도토리묵과 시금치무침 그리고 오징어채가 함께 나오는군요.
예전부터 돌솥비빔밥을 참 좋아했습니다.
테이블에 도착했을 때의 그 지글지글하는 특유의 소리와 바삭바삭
긁어 먹는 재미가 있었던 돌솥에 눌러붙은 밥까지 말입니다.
개인적으로는 삶은 계란보다는 반숙 계란 후라이가 올라간 것을 더욱 선호합니다.
전주 특 육회비빔밥을 어머니께 주문해 드렸습니다.
집에서 어머니가 해 주시는 육회는 거의 간장베이스의 육회라
고추장 베이스 육회는 오랜만인데요, 충분히 육회 양념으로 짭짤해서
더 양념을 넣지 않아도 된다는 것이 개정의 장점이 아닐까 합니다.
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