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▶맛집 탐방기◀/음식점

대구 성서 복어 맛집 마산복어 저렴하게 복어 코스요리

by KaNonx카논 2022. 9. 14.
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대구 성서 복어 맛집 마산복어 저렴하게 복어 코스요리 

오랜만에 다시 들린 성서의 마산복어입니다.

여기는 골목 안에 위치하면서도 저렴한 복어 코스 요리로 나름대로 

유명세를 떨치고 있는 곳입니다.

 

가끔 복어튀김이나 복어 불고기가 생각날때면 여기에 들리기도 하지요.

 


성서마산복어 본점
전화번호 : 053-581-6332 복어
대구 달서구 이곡동 862

 

성서산업단지 역 사거리 근처 골목으로 들어가면 됩니다.

 

오토바이 판매점 등이 있어 골목이 번잡하니 들어가고 나올 때에 주의가 필요하나,

주차장은 4대 정도 댈 곳이 있어서 그리 난이도가 높지는 않습니다.

 

대구 성서 복어 맛집 마산복어 내부

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깔끔한 입식 테이블이 줄지어 서 있는 성서 마산복어의 내부입니다.

솔직히 나이가 드니 이제는 시장 바닥 같은 식당에서는 먹고 싶지 않더라구요.

 

허리도 지킬 수 있고 깔끔한 이런 식당이 저는 좋습니다.

 

대구 성서 복어 맛집 마산복어 메뉴판

여기저기 세월의 흔적이 묻어나는 메뉴판입니다.

 

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여기저기서 복어요리를 많이 먹어 봤겠다, 

마산 복어의 맛은 과연 그대로일지 바뀌었을지 잘 확인해 보도록 하겠습니다.

 

복 코스 요리 4인분 주문 완료! 

 

대구 성서 복어 맛집 마산복어 복껍질 무침

고소하고도 새콤매콤한 복어 껍질 무침으로 우선 속을 깨워줍니다.

함께 들어간 미나리의 상큼하고도 아삭한 맛이 

복어 껍질의 쫄깃함과 잘 어울립니다.

 

복어껍질은 어류 콜라겐이 풍부해 콜라겐으로 피부관리가 필요한 사람들에게

인기가 많은 부위이기도 하지요. 

 

피부 탄력을 위해서 많이 먹어주도록 하겠습니다.

 

대구 성서 복어 맛집 마산복어 복껍질 튀김

복코스 요리에서 빠질 수 없는 요리, 바로 복껍질 튀김입니다.

복껍질과 복어 튀김이 함께 소복이 쌓여있는데,

신발을 튀겨도 맛있는 튀김에 복어를 튀겼으니 정말 맛에대해서는 말모입니다.

 

대구 성서 복어 맛집 마산복어 복불고기 

아삭한 콩나물이 왕창, 복어가 잘 손질되어 아래에서 보글보글 끓는 

복불고기입니다. 

 

살짝 매콤한 수준이라, 저같은 맵찔이도 쉽게 수용이 가능한 맛.

복어 초심자라도 쉽게 도전할 수 있는 난이도 별 하나짜리의 맛.

밥 한공기는 그냥 넘길 수 있는 대존맛! 

 

그것이 복불고기이니까...

 

대구 성서 복어 맛집 마산복어 복 지리탕 마무리! 

마지막은 복어 맑은 탕으로 개운하게 속을 달래주면 복코스 요리 끝입니다.

 

언제먹어도 그렇기만 복지리탕은 해장 할 때 가장 완벽한 음식이 아닐까 합니다.

정작 복어 자체는 독으로 사람을 죽일 수 있는데, 

요리로 다시 태어나 포름알데히드를 해장 시키는데 일조하게 되다니

참 아이러니 한 일이 아닐 수 없습니다.

 

코로나 거리두기의 완화로 다시 시작된 회식, 술로 매일같이 힘들어하고 계시다면,

오늘은 성서 마산복어에서 시원한 복지리탕 드시고 한껏 해장하시는 것은 어떠실까요?

 

 

 

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